酒体是酒品风格的综合表现,或者是对酒品风格概括性的感受,酒体应该讲究协调完美,色香味俱全,而色香味状况则取决于酒体的成分和配比。黑龙江白酒
水:酿酒离不开水,水是构成酒成品的主要因素之一 ,优良的水质不仅能提高酒的质量,还能赋予酒以特殊的风味。我国劳动人民自古以来对酿酒用水都很重视,把水比作“酒之血”,许多名酒厂都选建在有良好水源的地方,"名酒所在 ,必有佳泉”。( 2 )、酸类物质:酒中的酸类含量与白酒的风味有极大关系,酸类是白酒的重要口味物质,酸量过少,酒味寡淡,后味短。但酸量过大,酸味露头,酒味粗糙,甚至入口有尖酸味,从而使酒的风味和品质严重下降。
品 名:孟信老窖(精装)
酒精度:33-52%vol
容 量:475ML
每箱规格:1*6瓶
包 装:雷射红
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